קפסולות או פולי קפה?

עולם הקפה מלא באפשרויות שצריך לבחור מתוכן וכל אחת תשפיע בצורה שונה על הטעם של הקפה שמכינים. אחת השאלות המרכזיות שמעסיקות כל מי שמחשיב את עצמו כחובב קפה היא האם לבחור בקפסולות או בפולי קפה. לכל אחת מהאפשרויות יש את התכונות והמאפיינים שלה וכמובן את ההשפעה שלה על הקפה שיוכן. מכיוון שכאשר מדובר בהכנת קפה מדובר בעיקר בטעם אישי – הרי שכל אחד צריך לבחור את הדרך הטובה ביותר עבורו להכין את הקפה שלו ואת המרכיבים שיתרמו לזה. יש הבדל מהותי בין קפה שמכינים עם קפסולות לבין זה שמכינים מפולי קפה שנטחנים על המקום וכמובן שיש גם השפעה על סוג המכונה שקונים. אז מה ההבדלים ואיך לקבל את ההחלטה על בסיס מה להכין את הקפה שיהיה הכי טעים והכי מושלם?

ההבדלים בין קפסולות ופולי קפה

על מנת להבין איך הכי נכון לבחור בין קפסולות לבין פולי קפה צריך להבין בכלל במה מדובר. פולי הקפה הם מוצר גולמי ועל מנת להכין מהם קפה צריך לטחון אותם היטב, רצוי שזה יהיה במכונה שמיועדת לטחינת פולי קפה בלבד. כיום אפשר למצוא לא מעט דגמים של מכונות קפה שיש בהן מטחנת קפה כחלק אינטגרלי וכל שנותר זה לבחור את פולי הקפה שאוהבים את הטעם שלהם ולמלא בהם את מיכל הפולים. לחיצה על כפתור תיצור את הטחינה ולאחר מכן אפשר יהיה להכין את הקפה מהאבקה שזה עתה נטחנה. היתרונות ברורים – טעם עשיר, עמוק וכמובן טרי ככל האפשר. קפסולות הן מיכלים זעירים אטומים בוואקום שבתוכם יש את אבקת הקפה. הקפסולות מתאימות לסוגים מסוימים של מכונות וחשוב לשים לזה לב. הקפסולות הן דרך הכנת הקפה הנוחה, הקלה והמהירה ביותר ונוח מאד לתפעל את המכונות מבוססות הקפסולות. אפשר למצוא קפסולות במגוון רחב של טעמים ואכן הן עונות על צרכי הקפה של מרבית צרכני תחום זה.

הבדלים נוספים בין פולים לבין קפסולות

את פולי ה'פה חשוב לשמור בתנאים מסוימים על מנת שיישארו טריים והטעם והארומה שלהם יישמרו. מכאן שלא מומלץ לרכוש אריזות גדולות מאד אם מדובר בשותה קפה אחד או שניים במשפחה ולעיתים מחירי האריזות עלולים להיות גבוהים מאד. כמובן שאם הטעם והטריות הם השיקולים העיקריים – הרי שאין בכלל שאלה וזו האפשרות הטובה ביותר. את הקפסולות ניתן להשיג במחירים נוחים ואטרקטיביים, במגוון אריזות שנבדלות זו מזו בכמות הקפסולות וכמובן לבחור את הטעם שהכי אוהבים. כיום נפוץ מאד להשתמש בקפסולות וזו דרך ההכנה המועדפת על מרבית הציבור, אך מי שלא ממעיט בערכם של הטריות ושל הטעם העמוק של הקפה – לא ייוותר על הפולים ועל מה שהם מביאים איתם אל תוך הספל הרותח של הקפה.